Descripción
Cuchillo Yanagiba 9″
Creado hace más de dos mil años, el sushi atraviesa los siglos como una de las más sofisticadas expresiones de la culinaria japonesa. Una tradición milenaria que trae cortes de altísima precisión y combinaciones súper delicadas. Y Tramontina, con la experiencia centenaria en la fabricación de cuchillos, ahora trae una línea especial para reverenciar esta arte de hacer bien las cosas.
Yanagiba: Es el modelo clásico de la cocina japonesa, con lámina alargada que garantiza cortes de precisión milimétrica. Indispensable para preparar sushis y sashimis.
Principales funciones y beneficios – La lámina de acero inoxidable de alto desempeño tiene un filo especial para cortes precisos.
– El mango de nylon tiene protección antibacteriana que inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos. Esta tecnología se incorpora durante el proceso de inyección y dura toda la vida útil del producto, pero no elimina la necesidad de lavarlo.
Recomendaciones de uso Antes del primer uso, lave bien la pieza y séquela.
Producto cortante y que perfora: tenga cuidado al manejarlo y manténgalo fuera del alcance de los niños.
Evite impactos que puedan dañar el filo.
Para una mayor durabilidad del producto, se recomienda lavarlo manualmente y secarlo antes de guardarlo.
Para desechar productos y envases siga las orientaciones de reciclado vigentes.
Certificación Certificación NSF – Los productos de la línea Sushi son certificados por la National Sanitation Foundation (NSF), organización reconocida como la autoridad internacional en seguridad alimenticia y prácticas de higiene.
Peso 0,16 kg
Longitud 370 mm
Ancho 37 mm
Altura 19 mm
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