Waffles

Cantidad: 12 o 18 utilizando wafflera / sandwitchera Atma

INGREDIENTES

2 huevos

1 y 1/2 taza de leche (375cc.)

100 gramos de manteca derretida

2 tazas de harina 0000 (240 gramos)

3 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal

3 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN

Batir los huevos hasta que estén espumosos.

Agregar la leche y la manteca derretida.

Aparte cernir la harina, la sal, el polvo de hornear y el azúcar.

Mezclar los ingredientes secos con los líquidos revolviendo con cuchara hasta obtener una pasta suave. Dejar reposar la masa 20 minutos. Colocar con cucharon en la Wafflera Oster hasta cubrir las canaletas.

Servir acompañando de salsa caramelo, dulce de leche, queso crema, dulces y helado.

PRODUCTOS SETA

Cernidor
Cuchara de nylon o madera
Cucharon nylon o acero inoxidable
Bowl de acero inoxidable o vidrio
Manga y picos para decorar
Waflera Sandwichera Oster