PASTELERIA
Ver como cuadrícula lista
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IDEAL PARA PANES DE MASA MADRE!!!
BANNETON DE SOGA DE ALGODÓN DE 28CM
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La base de traslado del horno Capelli Mini es ideal para aquellos que no tienen un espacio fijo para asentar el horno o bien para trasladarlo cómodamente por su hogar o en eventos.
Fabricada en acero y recubierta con un tratamiento epoxi en polvo de 4 capas super resistente.
Cuenta con cuatro ruedas direccionales, dos de ellas con frenos para dejarlo fijo en un espacio.
su medida es 86,5cm de ancho por 73cm de profundidad y 89cm de alto. -
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Cuando hacemos una tarta cuya base es una masa de hojaldre que se debe hornear sin su relleno, además de pincharla con un tenedor debemos poner peso sobre la masa para que el calor no provoque la expansión de las finas láminas que por efecto de la grasa se separan y suben.
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Puede esperar cortezas crujientes e interiores húmedos que compiten con cualquier panadería que use la campana de pan Emile Henry, pero su versatilidad hace que esta pieza sea una que también pueda usar para asar carnes y verduras.
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El mejor equipo en su categoría para preparar la masa, manteniendo el verdadero sabor de las pastas.
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Fuente rectangular profunda super versátil ideal para hornear brownies, tartas, verduras asadas y carnes.
Revestimiento antiadherente ecológico que respeta el medio ambiente. -
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Maquina de pastas de fácil uso. Simplemente se introduce la masa, se gira la palanca lateral e inmediatamente comienza a salir la pasta ya estirada.
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Hornea a más de 450 grados en la comodidad de tu casa o donde más te guste, 15 minutos para llegar a régimen y 60 segundos para hornear la Vera Pizza Napoletana.
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MOLDE ARO REDONDO DESMONTABLE SILICONA
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MOLDE CUADRADO DESMONTABLE SILICONA
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Molde cuadrado para tortas con base extraible que facilita el desmoldado.
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Molde para 12 muffins con revestimiento antiadherente ecológico que respeta el medio ambiente.
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Lo impossible no es francés, ¡así que creamos un molde de baguette para que lo hagas tú mismo!
¡Te damos los buenos olores del pan caliente que despiertan suavemente a la casa, y las hermosas tostadas con una fina corteza crujiente y migajas suaves empapadas en el café con leche de la mañana!
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Molde para Torta con base desmontable de acero con revestimiento antiadherente color Bronce
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MOLDE SILICONA MUFFIN PIRAMIDE
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MOLDE SILICONA NORDICO CORAZON
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Moldes para realizar los clásicos Cannoli
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La piedra para pizza Emile Henry Smooth es una innovadora bandeja para hornear de cerámica refractaria.
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PLACA DE SILICONA CON MEDIDAS
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PLATO PLASTICO GIRATORIO CON BASE.
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HORNO NÁPOLES
Ancho: 59.6 cm
Alto: 17.0 cm
Profundidad: 52.5 cm
Peso total: 15 Kg
Capacidad Interior: 10 cm alto, 35,4 cm ancho, 46 cm prof
Modalidad: Piso de ladrillos refractarios
Portable para apoyar en 4 hornallas de cocina -
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Set de 4 Cucharas medidoras de acero inoxidable ideales para medir ingredientes secos o líquidos
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Espátula digital de silicona con termómetro electrónico para mezclar chocolate, café, alimentos.
